27 Şubat 2014




Eğer kaliteli, eritmek için kullanılan (kuvertür) çikolatalarınızdan var ise bu tarif hem çok kolay hem de çok lezzetli. Toplam 10-12 çikolatalı top için malzemeler şöyle;

İhtiyaç Listesi:
250 gr çikolata
100 ml krema
1 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
1) Kremayı ısıtalım, kaynamaya başlayınca doğranmış ve ufak parçalara ayrılmış çikolataları ve tereyağını ekleyip eritelim.
2) Homojen kıvama gelince ara ara karıştırarak soğutalım. Buzluğa kaldıralım. 1 saat kadar sonra çıkaralım ve kaşık yardımıyla toplar çıkarıp elimizle yuvarlak şekiller verelim. Elimize yapışmaması için parmaklarımızı ve avuç içlerimizi kakaoya bulayabiliriz.
3) Yaptığımız topları rondodan çekilmiş fındık, fıstık, hindistan cevizi, kakao, kahve veya pudra şekerine batırıp süsleyelim.


Bon appetit!

0 yorum:

Yorum Gönder